Langkah pembongkaran alat penggoreng udara:

1. Panaskan udara dengan cepat melalui perangkat pemanggang atas.

2. Aliran panas yang beredar dengan cepat di dalam keranjang makanan melalui kipas yang besar.

3. Garis khusus di bagian dalam keranjang makanan berupa aliran panas pusaran, yang menyentuh permukaan bahan makanan dalam kisaran penuh 360 derajat, dengan cepat menghilangkan uap air yang dihasilkan oleh pemanasan dan bekerja sama, sehingga membentuk permukaan emas dan renyah di permukaan untuk mencapai penampilan dan rasa menggoreng.