Vismeel en visolie productielijn met goede prijs

    Vismeel kan worden gemaakt van vrijwel elk type vis, maar wordt over het algemeen vervaardigd uit in het wild gevangen kleine zeevissen die een hoog percentage botten en olie bevatten, en wordt gewoonlijk niet geschikt geacht voor rechtstreekse menselijke consumptie. De vis die uitsluitend voor vismeel wordt gevangen, wordt "industrieel" genoemd.andere bronnen van vismeel zijn afkomstig van bijvangst van andere visgronden en bijproducten van snijdstoffen die tijdens de verwerking (visafval of slachtafvallen) worden gemaakt van diverse visgerechten die voor rechtstreekse menselijke consumptie zijn bestemd. Vrijwel alle vis of schelpdieren in de zee kunnen worden gebruikt om vismeel te maken, hoewel een paar zeldzame, niet geëxploiteerde soorten een giftig meel kunnen produceren.

Beschrijving van het productieproces

   Vismeel wordt gemaakt op het proces van koken, persen, drogen en malen, gemaakt van vis of vis afval of geen andere materie is toegevoegd. Het is een vast product waarvan het grootste deel van het water wordt verwijderd en een deel of alle olie wordt verwijderd. Vier of vijf ton vis is nodig om een ton droog vismeel te produceren.
 

   Van de verschillende manieren om vismeel te maken van rauwe vis is het eenvoudigste om de vis in de zon te laten drogen. Deze methode wordt nog steeds gebruikt in sommige delen van de wereld waar geen verwerkingsinstallaties beschikbaar zijn, maar het eindproduct is van slechte kwaliteit in vergelijking met die van moderne methoden. Nu wordt al het industriële vismeel gemaakt door de volgende processen.

1. Cooking : Een commercieel fornuis is een lange, met stoom bedekte cilinder waardoor de vis door een schroeftransporteur wordt bewogen. Dit is een kritieke fase in het bereiden van het vismeel, omdat onvolledige bereiding betekent dat de vloeistof van de vis niet naar tevredenheid kan worden uitgeperst en overkoken het materiaal te zacht maakt om te persen. In de kookfase vindt geen droging plaats.

2. persen : Voor dit proces wordt een geperforeerde buis met toenemende druk gebruikt. In deze fase moet een deel van de olie en het water uit het materiaal worden verwijderd en wordt het vaste materiaal perskoek genoemd. Het watergehalte in de persing wordt verlaagd van 70% naar ongeveer 50% en de olie wordt teruggebracht naar 4%.

3. Drying : Als de maaltijd te droog is, kunnen schimmels of bacteriën groeien. Als het te droog is, kan er schroeiend optreden en dit vermindert de voedingswaarde van de maaltijd.

4. malen : Deze laatste stap in de verwerking omvat het afsplitsen van stukken of botdeeltjes.

 Vismeel te koop---- de twee belangrijkste typen drogers zijn:

1. Direct : Zeer hete lucht bij een temperatuur van 500°C (932°F) wordt over het materiaal geleid, omdat het snel in een cilindrische drum wordt geblazen. Dit is de snellere methode, maar warmteschade is veel waarschijnlijker als het proces niet zorgvuldig wordt gecontroleerd.

2 .indirect : Er wordt een cilinder gebruikt met stoomverwarmde schijven, die ook de maaltijd laat doorstromen.

Productielijn   ----   vismeel plant met een goede prijs